Pollo-al-Forno

Pollo al forno 
Ho fatto queste coscette in forno e sono davvero buone. Sarete stupiti quando sentirete che sono meravigliosamente croccanti all'esterno e succose all'interno. La ricetta è piuttosto semplice. Sarà un successo anche se avete poca esperienza nel cucinare.
Il segreto per questa preparazione è il lievito in polvere,avete capito bene,questo permetterà a rendere la pelle sfrigolante e molto molto croccante,insomma buona da mangiare.
Ingredienti

coscettine oppure ali di pollo
½ cucchiaino di lievito in polvere quello dei dolci ma non vanigliato.
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaio di aglio in polvere
1 e ½ cucchiaino di peperoncino in polvere oppure pepe
1 cucchiaiono di paprika se vi piace
1 cucchiaio di olio d'oliva
del rosmarino e salvia lasciati interi
Preriscaldare il forno a 200 gradi e foderare una teglia con un foglio di carta forno.
In una grande ciotola, unire il lievito, il sale, aglio in polvere, polvere di peperoncino ,oppure pepe,paprika,. Aggiungere olio d'oliva e mescolare .
Aggiungere il pollo in questa miscela uno per uno ,fino a che non sarà rivestito bene ciascun pezzo uniformemente .
Mettetele in forno e cuocete per 30 minuti. Trascorso questo tempo, rimuoverli dal forno, girare e cuocere per altri 10 minuti.
Servire caldo.