365 food

so a fellow fitblr @drreksmom recommend this app called @mealime and it had this amazing recipe for veggie quesadillas and homemade salsa and i made it today!! it came out so good you guys!

i recommend this app to anyone who feels like they need ideas as to how to spruce up their healthy eating menu! it takes into account all diet restrictions and gives you recipes that fit your lifestyle! they also make a shopping list for you so you don’t have to guess as to what you have to buy to make the meals. the instructions are easy to follow and honestly the food looks so appetizing that you’ll want to make the food. 

i’m absolutely in love

Day 351: I love making breakfast!

Today’s Ingredients

  • 1 tablespoon butter
  • 1 brown and golden potato, roundly cubed
  • 1/3 cup bacon crumbled
  • 3 cherry tomatoes, whole
  • 3 mushrooms, optional
  • 5-7 chopped scallions
  • parsley chopped and sprinkled, optional
  • 2-4 organic eggs (depends on how many you want per person)
  • optional on the side: toast, dollop of jam

О магии на кухне

Если я и хотел стать в детстве алхимиком, то вот она вся алхимия и волшебство здесь - на кухне; в дымящихся кастрюлях, в баночках с приправами, в стеклянных бутылках для молока и уксуса, в мешках с мукой, в яйцах, что превращаются в пену, в тесте, из которого получаются пышные пироги. Здесь самая доступная и самая настоящая магия. Одно смешивается с другим, меняет цвет, форму и консистенцию, застывает, тает, ломается, хрустит, течет, бурлит и даже взрывается, если неосторожно высыпать или вмешать муку в тесто. Здесь из самых простых ингредиентов можно получить замечательные блюда, сочетания и целый обед на несколько человек, только нужно знать, что смешивать, как соединять и каким образом все это приготовить или придать чему-то новый оригинальный вид. Рецепты из толстых потрепанных книг и из глянцевых журналов, видеоблоги в интернете и мамины советы нам в помощь - стоит только начать, как чуть погодя будет казаться, что у тебя выросло еще как минимум несколько рук, чтобы одновременно резать, помешивать, убавлять огонь, выливать воду и доставать огненный пирог из духовки; все это смешивается в целый танец, в котором только и успеваешь вертеть головой и носиться по кухне, чтобы ничего не упустить. Усталость придет лишь к вечеру, а может так и не покажется, растворившись в горячем чае за ужином и в теплой беседе с друзьями и родными. Готовить нужно в удовольствие и никак иначе, а то будут получаться рядовые блюда, что-то подгорать, недовариваться и недосаливаться, а то вдруг и задымиться что-нибудь впопыхах. Найти себя в приготовлении блюд это как постичь малую толику волшебства в этом мире, так же как и писать музыку, рисовать, сочинять стихи, виртуозно манипулируя словами, красками и нотами на бумаге; здесь также виртуозно можно управлять ножом, крышками от кастрюль и красотой подачи блюд. Кухня - это настоящая лаборатория; готовка - настоящее волшебство. И каждый повар в своем белом поварском колпаке на самом деле настоящий волшебник.

i actually tried boot camp today!!! it was honestly not that bad! i always forget that i love working out until i’m in the middle of doing it. I’m definitely going back tomorrow, friday and saturday.

i did zumba too and that’s always a fun time so all in all it was a great day exercise wise 💕

food wise is another story 😂 (i ate a donut today 🙃)