мороженое

О мороженом с корицей

Мечтать. Думать о том, что точно никогда не случится. И конечно, никогда не говори никогда - но, когда ты все-таки уверен, что это точное никогда. И так приятно мечтать о чем-то сугубо книжном в нашей достаточно не лиричной жизнь. О чем-то жутко романтичном, от чего в кинотеатрах наворачиваются слезы и появляется глупая улыбка счастья. От чего останавливаешься читать и так глубоко заглядываешь в себя, задерживая дыхание, зная что это вряд ли сойдет с бумажных страниц. Вздох. И переворачиваешь страницу. 

Сегодня я проснулся в смешанных размышлениях о прошлом, настоящем и несбыточном, когда одно накладывается на другое и не дает цельной реальной картины, заставляя верить в несбываемое. Это не было сном, это было предутренним разговором со своими мыслями на фоне трезвонящего будильника.

Сегодня такое возвышенное легкое настроение со второй половины дня, от спонтанной вспышки-мечты из прошлого и веры в сказку. Так хочется слушать чьи-то счастливые истории, неперебивая, потому что просто не можешь пока рассказать свои. И все песни только о хорошем грустном, о двоих, о любви, о чем-то общем. И такой ударяющий в голову аромат ванильного мороженого с корицей. 

Полезная еда: веганское шоколадно-банановое мороженое

Готовится всего за пару минут, а еще из очень маленького количества ингредиентов. При этом полезно, нежно и очень вкусно, а по вкусу мало чем отличается от привычного мороженого. Главное заморозить бананы заранее - либо с вчера, либо за несколько часов до того, как начнете готовить. 

Итак, для одной порции нам понадобятся:

1 банан, несколько фиников или других сухофруктов для сладости, 1-2 ст.л. какао или кэроба, а еще ваниль, ягоды или свежие фрукты по желанию. 


1. Замочите финики и оставьте на несколько минут. Слейте воду, очистите от косточек, после чего измельчите в блендере вместе с бананом. 

2. Половину банановой смеси выложите в красивые стакан или креманку, а ко второй половине добавьте какао и еще раз взбейте.

2. Белую часть присыпьте ягодами, кусочками шоколада или сухофруктами. Сверху выложите шоколадную половину, украсьте орехами или слайсами бананов.

http://marianna-yes2.tumblr.com

Приятного аппетита и хорошего дня!


Мягкое клубнично-банановое мороженое

Середина апреля. Очень скоро наступит время  легких платьев, босоножек и прочих летних приятностей.  Пора открывать сезон освежающих десертов, поэтому начну с рецепта мягкого клубнично-бананового мороженого. Оно замечательное! Такое простое в приготовлении и «вредное» на вкус.

Я стараюсь всегда держать в морозилке фрукты. Таким образом, в любой момент можно приготовить  полезное мороженое или смузи. Сочетание клубника-банан – одно из самых моих любимых. Такое девчачье!

Для десерта требуется всего 4 ингредиента:  банан, клубника, натуральный йогурт и немного мёда. Из оборудования – только морозилка и блендер. И ровно 30 секунд  на приготовление.

Через полминуты получается очень, очень мягкое мороженое. Я хотела  сформировать шарики, поэтому убрала массу  в морозилку на 2 часа. Через каждые 30 минут перемешивала, чтобы текстура получилась более равномерной. 

Вот так быстро, полезно и вкусно. Освежайтесь! =)

Животных не кормить или пломбир на халяву

Выбрался в старбакс пропустить с Лизой стакашку фрапуччино за обсуждением моего предстоящего дня рождения. Пришли к выводу, что будем пить из тамблеров нечто горячительное с самого утра. Осталось решить, что это будет - вино и весёлый день или текила и сутки, которые я никогда не забуду или абсент и неделя, которую я не смогу вспомнить и под гипнозом.

Пока мы самозабвенно представляли страх и ненависть в Мос-вегасе, к нам незаметно подошла девушка.

- Извините, не хотите мороженое? Оно вкусное. Вот, держите, а-то растает.

После чего она поставила передом мной стаканчик пломбира, улыбнулась и вернулась за свой столик. Лиза заверила меня, что это дорогой пломбир, а не просто замороженная жирная вода. Вообще-то я не люблю мороженое. Я вообще мало что люблю. И уж тем более я не склонен есть “с рук” чужих людей. Но этот стаканчик я умял с удовольствием. Это было слишком мило.

Добро пожаловать в мир такой запредельной худобы, что тебя начинают кормить незнакомые люди. 

Хороших вам выходных.

P.S. Если вы не сможете поверить, то я вас не виню. Я бы и сам не поверил.

Мороженое из чёрной смородины

Очередная вариация на тему домашнего фруктового мороженого. На этот раз решила исключить из состава йогурт, и получился почти веганский десерт (я отношу  мёд к вполне себе веганским продуктам, пусть многие со мной и  не согласятся).

Всего 5 ингредиентов:

Замороженная черная смородина

Замороженный банан

Чуть больше мёда, чем обычно

Ванильный экстракт

Корица

Сначала в блендер, затем в  чашку. В моем случае в стакан.  И вперед на балкон, наслаждаться летом (надеюсь, оно скоро вернется в Петербург).

Цвета десерта очень напомнили зимний вид из моего окна на закате. Не могла не поделиться.

Вчера не было весь день интернета, сегодня весь день нет электричества, супер. На улице снова дождь, я испекла тонкие блинчики, вышло очень вкусно. Потом съела самодельное мороженое. Любимый играет в ГТА, а я ем 😂😂😂😙😙