Susta.be, het online uithangbord voor duurzaam Antwerpen: hun website onder de loep genomen.
Enkele weken geleden, ging de website susta.be van start. Susta, ofwel Sustainable Antwerp, brengt alle duurzame zaken in kaart in Antwerpen. Het hele ‘ecologische’ concept van Tom Torremans en Maarten Machiels, de motors achter susta.be, is goed uitgewerkt.
Laagdrempeligheid is voor de jongens van susta.be een sleutelwoord. Meer nog, het zou voor elke website een sleutelwoord moeten zijn. Wanneer je een website maakt, is het belangrijk dat deze voor iedereen toegankelijk is. Dat is susta.be zeker. De website is zeer gebruiksvriendelijk, hij is eenvoudig en strak. Je vind gemakkelijk je weg op de website, waar je niet wordt overweldigd door eindeloos lange artikels met overtollige informatie. De website straalt een soort van rust uit, wat hand in hand gaat met het ecologische thema.
Het menu illustreert de eenvoud: 4 knoppen waaronder alle informatie verscholen zit. Elke knop heeft een eigen kleur en deze kleur wordt consistent volgehouden op de hele website. Deze continuïteit geeft een bepaalde rust en systematiek op de website.
Bij het menu Ontdek kan je duurzame organisaties in Antwerpen opsporen. Susta.be doet dit niet door droogweg een lijst met de deelnemende organisaties op te geven, maar ze brengen de organisaties letterlijk en figuurlijk in kaart met behulp van google maps. Een bijkomende troef van de website is dat deze in de mate van het mogelijke interactief is met zijn bezoekers. Zo geeft Susta zijn bezoekers ook de mogelijkheid om bedrijven die nog niet opgenomen zijn te suggereren. Op het invulformulier is ook hier weer laagdrempeligheid troef, iedereen kan dit invullen. Je moet niet talloze gegevens invullen vooraleer je een bedrijf kunt suggereren, wat basisinformatie volstaat. Susta voorkomt hier dat mensen afhaken bij het invullen. Onder het menu Nieuws vind je reportages en artikels over duurzaamheid, duurzame organisaties in Antwerpen en Susta zelf. De jongens van susta.be vonden het een must dat de koppen van de artikels ook eenvoudig bleven. Geen ellelange titels, maar kort en krachtige koppen die de aandacht trekken.
Kortom, we kunnen besluiten dat susta.be laat zien hoe het wel moet. De website bundelt informatie op een aangename en eenvoudige manier. Over het visuele aspect van de website is duidelijk nagedacht: de bezoeker krijgt ecologische kleuren die rust uitstralen en menukleuren die continuïteit geven voorgeschoteld. Susta.be is open, duidelijk en interactief naar zijn bezoeker toe. Deze ingrediënten zorgen voor een geslaagde website.
Amsterdam Fashion Week: The Green Collective Exposition
Zoals bijna iedereen wel zal weten is afgelopen week de Amsterdam Fashion Week geweest. Amsterdam doet erg haar best bij de top van modesteden van de wereld te behoren en is ook dit jaar weer flink aan de slag gegaan.
Behalve de shows van alles top designers (en beginnende designers) die Nederland kent was er dit jaar ook weer een ‘down town’ activiteiten lijst. Deze waren openbaar (zonder uitnodiging). Een van die activiteiten was de Green Collective Exposition….
Tot stand gekomen door The Green Architecture Competition, The Green Design Competition en The Green Fashion Competition, waarbij gestreden wordt om het nummer 1 product rekening houdend met duurzaamheid, was de Green Collective Expo een grote kijkdoos van producten van finalisten van voorgaande jaren.
By Winde Rienstra — Kijk even op http://www.winderienstra.com/ voor haar futuristische en onwijs interessante collectie!
By Carrie Parry — “Richt zich op tijdloze, klassieke kledingstukken die vanuit een duurzame overtuiging zijn ontwikkeld. Alle stukken van Carrie Parry worden in haar lokale omgeving geproduceerd met oog voor sociale ontwikkeling en ecologische materialen.”
Interessant en ook erg leuk om te zien. Maar natuurlijk was er meer dan mode te zien….
Ento — Een van de winnaars van The Green Design competition. Gelooft in insecten als duurzame bron van proteinen; doel is om deze in de westerse culinaire wereld te introduceren. Van mij hoeft het niet zo, maar er is zeker over na gedacht door de mensen van Ento!
Met een introductie film en posters waarop een hoop werd uitgelegd over duurzaamheid en ecologische producten en natuurlijk de info van de hosts bij de expo, was het een erg educatieve ervaring. Laat ook zien dat Nederland bewust bezig is met duurzamer leven en dat we dit ook zeker meer terug gaan zien in architectuur, design en mode!
Voedselteam Waasmunster zoekt geïnteresseerden om mee in te stappen!
Hecht je ook belang aan lokale duurzame voeding? Wil jij ook weten wat je op je bord krijgt? Dan is Voedselteams misschien wel iets voor jou!
Voedselteams
Door je aan te sluiten bij een voedselteam, krijg je toegang tot een uitgebreid aanbod van kraakverse en smakelijke hoeveproducten van eigen bodem. In 1 beweging verlaag je ook jouw ecologische voetafdruk en/of die van je gezin. En dan zwijgen we nog over het feit dat je via Voedselteams een mooie kans krijgt om de kleine Vlaamse landbouwers & ondernemers te steunen die steeds moeilijker kunnen overleven tegenover de druk van internationale voedselindustrie en de grote warenhuizen.
Actie gevraagd
De Voedselteams in de buurt (Temse-Tielrode, Sint-Niklaas) werken allemaal met wachtlijsten, succes heeft het concept alvast. Waarom niet één in Waasmunster oprichten?
Als we 15 kandidaat gezinnen hebben, wordt er in Waasmunster een infoavond georganiseerd door Voedselteam VZW. Op een informatieavond hoor je alles over de werking van een voedselteam. Hoe, wat en waarom!
Zegt dit je wel iets? Interesse om een infoavond bij te wonen? Laat me dit weten.
Wat betekent aankopen via een voedselteam
-
Via Voedselteams kan je lekkere, kraakverse hoeveproducten aankopen bij verschillende producenten uit de eigen regio.
-
Naast de klassieke groentepakketten bevat het aanbod ook heerlijke melkproducten en veilige vleesproducten, vleesvervangers en lokaal meel. Ook producten uit de wereldwinkel kunnen in het aanbod zitten.
-
Een belangrijk verschil met de ‘klassieke’ groentepakketten is ook dat je meer vrije keuze hebt in hoeveel je bestelt (bv. ene week kleiner, andere week groter pakket). Zo kan je jouw aankoop beter afstemmen op de behoeften van jouw gezin.
-
Voedselteams maakt er werk van om producten uit de groothandel in de groentepakketten tot een minimum te beperken. Je mag er van uitgaan dat ca. 80% van de producten afkomstig is van de producenten zelf.
-
De meeste producten zijn BIO gecertifieerd. Maar niet allemaal. Voor sommige bedrijven is het financieel niet haalbaar om het BIO label te ‘kopen’, maar Voedselteams gaat steeds op zoek naar bedrijfjes waar er ecologisch verantwoord wordt geproduceerd.
-
Voedselteams organiseert ook regelmatig bezoeken ter plaatse bij de producenten. Een mooi extraatje voor wie graag eens kennis maakt met het bedrijf achter het product.
-
Je gaat een soort ‘aankoopengagement’ aan door in het team te stappen. Maar er is geen sprake is van een verplichte aankoophoeveelheid of vaste aankoopfrequentie. Eens een weekje een kleiner pakket of gewoon niets bestellen kan dus ook. Enkel personen die langere periode niets meer aankopen zullen gevraagd worden om uit het team te stappen.
-
Aansluiten met een proefperiode is mogelijk. Bij de opstart van een nieuw voedselteam bedraagt de proefperiode 3 maanden. Als het systeem je niet bevalt, kan je er steeds uitstappen.
Praktische bekeken
De leden van een Voedselteam bestellen een week op voorhand hun producten in de webwinkel van www.voedselteams.be. Elke vrijdag staan de boodschappen klaar in een depot in Waasmunster (exacte locatie en tijdstip nog te bepalen).
Bepaalde taken zoals het openen en sluiten van de depot, stock leeggoed bijhouden, informeren nieuwe leden e.d. worden verdeeld onder de Voedselteamleden. Voedselteams VZW ondersteunt hierbij administratief, regelt mee de distributie van de goederen tot aan de depot, gaat mee op zoek naar leveranciers enz …
Ik twijfel er niet aan dat dit voldoende draagvlak heeft in Waasmunster … Stuur deze link/mail door naar mogelijke kandidaten uit jullie vriendenkring.
Els Audenaert
Vlaszakstraat 5
9250 Waasmunster
Meer info op www.voedselteams.be
Hoe groen is BoekBoek?
boekboek.beWist je dat BoekBoek -op dit moment- 9,5 hectare bos redde? Volg het op de voet!
Sahara Forest Project
What it Is:
Het schiereiland Qatar heeft van oorsprong weinig vruchtbare landbouwgrond. Wel is er ruim voldoende zeewater, zand, zon en, ook niet onbelangrijk, geld. Het Sahara Forest Project gaat uit van deze factoren en creëert een geheel nieuw eco-systeem.
De basis van het concept is een broeikas. Deze dient niet zo als bij ons voor het vasthouden van warmte maar zorgt wel voor een controleerbaar, vruchtbaar binnenklimaat. Met een evaporatiekoeler van karton wordt zeewater verdampt waardoor de lucht in de kas veel vochtiger en koeler is dan de buitenlucht. Wanneer het zeewater verdampt houd je automatisch zoetwater over. De waterdamp condenseert aan het dak van de kas, de druppels worden opgevangen en gebruikt voor beregening van de komkommers.
Concentrated solar power en PV panelen zorgen voor verdere energie-input en maken het complex nagenoeg zelfvoorzienend.
Why it is Cool:
Door vele synergiën slim aan elkaar te knopen creëert het Sahara Forest Project waardevolle productstromen uit nagenoeg niets. Wanneer je deze techniek ook in een continent als Afrika kan gebruiken, zullen daar de oogsten niet vaak meer mislukken en kunnen ze op een efficiente manier gewassen verbouwen.
Why it has Future Growth Potential:
Doordat er op veel plaatsen in de wereld veel voedselarmoede is, en er op deze plekken meestal wel de factoren aanwezig zijn die nodig zijn om een project als in Quatar opgezet worden, is dit een enorme kans. Op deze manier zou je dan ook op plekken als de Sahara op grote schaal gewassen kunnen gaan verbouwen.
Ruilen
ONLINE PLATFORMS
What it Is: Ruilen.nl is dé grootste ruilsite voor iedereen die waarde hecht aan spullen en/of diensten. Bij Ruilen.nl kunt u gratis zoveel advertenties plaatsen als u maar wilt. Of het nu gaat om het ruilen van een kado, fiets, die ene speciale postzegel, een stripboek, sieraad, speelgoed of misschien wel een (huur)huis. Waar u tegen wilt ruilen, is aan u! U kunt diensten aanbieden of van baan ruilen. Misschien wilt u uw heg laten snoeien in ruil voor een schilderbeurt van een woonkamer? Alles kan en ruilen is nog leuk ook!
Why it is Cool: Niet iedereen heeft genoeg geld om dingen te kopen die zij wel graag zouden willen kopen. Op ruilen.nl zijn er diverse categorieen waardoor dit wel mogelijk is.
Why it has Future Growth Potential: De crisis houdt nog wel even aan en het te besteden vermogen zal niet snel toenemen.
Bamboo Bike
Africa is cool! Meet the Afropolitans.
CNN: “Young, urban and culturally savvy, meet the Afropolitans — a new generation of Africans and people of African descent with a very global outlook.”
Afrika is enorm in opmars qua economie en duurzaamheid. Dit blijkt maar weer uit het bamboo bicycle project. De Ghanezen hebben een duurzame en goedkope fiets ontwikkeld gemaakt van Bamboe. Voor slecht 55 dollar heb je een gloednieuwe Bamboo bike, ijzersterk, innovatief en duurzaam. Made in Africa for Africa.. maar nu ook hier verkrijgbaar.
Bron: www.volkskrant.nl
Goei Eete!
Bestel eerlijk eten online!
De producten komen van boeren rondom Tilburg. We vinden het belangrijk dat voedsel minder kilometers aflegt voor het op ons bord komt. Met minder transport is het milieuvriendelijker en efficiënter.
Wij als consumenten kunnen de wereld veranderen door gezamenlijk ons eten te kopen. Dat noemen wij Crowdfeeding. Wij willen weten wie je eten maakt en hoe de boer dat doet. Het is bovendien supervers en met ‘grootmoeders smaak’!
Door rechtstreeks te kopen van de boer en de logistieke kosten laag te houden, koop je producten voor een normale prijs, maar houdt de boer er meer aan over. En Goei Eete is een Stichting zonder winstoogmerk; we doen het niet voor het geld.
Bron: http://www.goeieete.nl
