昨日22日がThanksgiving Day
アメリカのドラマとか映画を観ているとよく出てくるので知っている人も多いと思う。先日、友人のデビーさんから「ランチ用に簡単にできる範囲で準備するのでいらっしゃい。」とお誘いがあった。お互い子育ても一段落して夫婦二人だけの生活。二組の夫婦がゆっくりと食卓を囲み、食事をする企画。が、残念ながら夫は仕事で女二人のリラックスランチになった。
ご主人のブルースさんは気を遣ってくれたのか、大学の研究室に行っていた。
元々、料理の得意なデビーさん。ただ最近は身体の調子も思わしくないので無理しないでくれるといいなぁと案じていた。約束の時間におじゃまするとテーブルにはすでにメニュー（お品書き）が置かれていて、もてなされている雰囲気が私を包む。
席につき、感謝のお祈りをして食事。女二人、おしゃべりの花が咲く。まずはサンクスギビングの由来から始まり、料理のお話・・七面鳥に詰め物をして焼く話の時には思わずよだれが出そうになった(笑) ・・いただいた料理も久しぶりにデビー・クッキング を味合わえて嬉しかった。メニューを見ていくとoystersとある。食べず嫌いで通して来たけれど、５○年、損したかな？美味しかった〜！！
アメリカ大陸に最初に渡って来たイギリス人は始めpilgrim（巡礼者）と呼ばれていたこと。
一年目は何の収穫もなかったけれどネイティブアメリカンに教えられ、やっと収穫できたこと。そこがThanksgiving Dayの起源だという話を聞いてバレンタインデーやハローウィンのように意味も分からず、形だけを真似てお祭り騒ぎをすることのないようにとオバちゃんは心からそう願った。
そうそう、帰宅するとデビーさんからメールが来ていた。
『いつか、いつか、七面鳥の丸焼きとクランベリーソースを食べさせてあげたいなあ。それからカボチャの入ったおかずが一つもなくて失敗しました。それもサンクスギビングには欠かせません。 』
デビーさん、待ってます(笑)
