ubavo

EEL PIE ISLAND - LONDON

Ostrovoto “Pita od jaguli” (Eel pie Island) se naogja na Temza, vo London. Ostrovoto e privatna sopstvenost, ima 50 kuki i 120 žiteli. Na ostrovoto imalo Eel Pie Island Hotel, kultno mesto kade vo 60’tite svirele Rolling Stonsi, Who, Rod Steward, Black Sabbath, Genesis… Edno vreme bilo hipi komuna, dodeka nekoj ubavo napušen ne predizvikal požar, od koj izgorel dobar del od ostrovot.

Poznatata pita od jaguli poteknuva od 16-17 vek, koga vo Temza imalo mnogu jaguli i koga bile evtini, pa… pravele mesto burek so meso - piti so jaguli! Legendata vika deka, prv pobaral da mu se napravi pita od jaguli, baš Henri 8mi.

Deneska ostrovoto e boemski raj, nekolku vikendi godišno se otvara za publika. Receptot za poznatata Pita od jaguli e:

2 parčinja jagula, očistete ja i isfrlete se što ne se jade (koža, perki, utroba…). Mesoto isečete go na parcinja golemi 3 inči (7-8 sm). Stavete lačica puter, pečurki, peršun, muskatno orevče, biber, sol, 2 čaši šeri, 1 časa Harvey sos i voda dovolno samo da se pokrie jagulata. Na ogan neka bide dodeka ne počne da krčka, pa trgnete go od ringlata i stavete vo sad vo koj ke se peče. Vo drug sad na ogan stavate 2 lažici puter, 2 lažici brašno i sos, mešajte dodeka ne zgusne, pa dodadete sok od limon i posipete se vrz jagulata. Vrz seto toa skršete edno jajce, pokrijte go so kapak i pecete go 1 saat. Se jade toplo, ama i ladno!

LISTA PESAMA:

1. Alhemičar
(Miodrag Bogdanović - Siromah sam druže)
2. Misao
(Mića Demirović - Seti me se jednog dana)
3. Možeš miševima seći repove kroz deset hiljada generacija - oni će se opet rađati sa repovima
(Mile Kitić i Južni Vetar - Moj sokole)
4. L Free Mata L Free
(Hari Mata Hari – Kad dođe oktobar)
5. Duni gu
6. Ljubav
(Zdravko Čolić - Moja Draga)
7. Ne okreći se snajke
(Halid Muslimović - Idi moram da ti kažem)
8. Blok brate - malter brate - Vesnik proleća
(FTP - Blok Brate Bruklin)
9. Kuku Majke…
(Šaban Bajramović - Lutka, Lutka)
10. Ubavo si mome, sedneš mi na mome
(Ljubojna - Frosino Mome)
11. Ko hoda po vodi
(Lepa Brena - Čik pogodi)
12. Gori ludo, Gori lele!!!
(Gabi Novak - Mjesec kao igračka)
13. Ljubim te u usta
(Amira Medunjanin - Bogata sam imam svega)
14. Planino moja!
(Goci bend - Vozi me na Pale)
15. Sreća pa je tako
(Jasim Besirović - Dukate ćeš proklinjati)
16. Martin Garrix - Animals
(Nervozni Poštar - Nova godina)
17. Jedem odma
18. Šljiva
19. Mulo
20. Pogle što sam nabavio telefon, ima mnogooooo dobru kameru
(Dječaci - The Govno)
21. Ne slušaj koe ti drugi melje…
(Damir Avdić - Human Reich)
22. Udara u srce, sve da nemam
(Boban & Marko Marković Orchestra - Truba i čovek)
23. Svetozar Marković
(Toše Proeski - Igra bez granica)
24. Što manje gramatike, to više ljubavi
(Dubrovački trubaduri - Dok palme njišu grane)

HVALA NA PAŽNJI

Angličanive stvarno se pravat englezi! Valjda mu doagja toa kako Sobranie na Lyme Regis, Dorset… vo 2006tata godina si donele zakon so koj se zabranuva šamaranje so mrtvi jaguli! Zakon zvuči glupo, ama… si imale gradska tradicija da se šamaraat so jaguli, poznata kako “conger-cuddling” i red bilo da ja ukinat, pošto imale i Združenie za zaštita na životnite, koi bile popametni, gi nadmudrile i stavile kraj na ovaa tradicija… poradi nepočituvanjeto na mrtvite životni.

Da beše Dorset - Skopje, odma mi teknuva na drugo združenie koe ke se bori za spas na tradicijata, za dozvoleno prisluškuvanje na mrtvite jaguli… na Plenum na ljubiteli na šamaranje so mrtvi jaguli…

Mu teknuva li na nekoj kako da gi naterame našive od Vladata da se šamaraat so edna vakva jagula, kako na slikata. Ubavo da se išamaraat!