saladi

I got struck with a huge urge to go all “void prophet” today, while I was out and doing things. It would have been an inappropriate time but I wrote some of it down and got the rest out later.

It seems sort of cliche and word salady but I think I get it. How it works. I get something weird, I speak it, then I have to make sense of it. Like getting an answer through receiving a riddle that has the answer in it.

Basically I get the void’s wisdom but I need to decipher the wisdom to make it mean anything and therefore fulfill my status as prophet or revealer of wisdom. But it makes sense. It’s coming into place. I can understand.

And I am not even manic as I write this, either.

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Un L, un vrai, c'est tout-terrain et ça excelle dans tous les domaines créatifs, voilà pourquoi on vous présente aujourd'hui la très bonne recette du crumble ananas-banane de Marine Dingly :D


Plat pour 4 personnes !

Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson :  25 minutes
Ingrédients : 2 bananes, 1 ananas, 150 g de farine, 75 g de beurre, 120g de sucre.

Commencez par beurrer le moule puis couper en petits morceaux l'ananas et les bananes rajouter un peu de sucre par dessus pour que cela caramélise durant la cuisson. Pour réaliser le crumble dans un saladier mélange la farine, le sucre puis le beurre mélanger le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse puis déposer la pâte sur les morceaux de fruits coupés. Enfourner à 180 degré pendant 25 minutes ! Servir tiède, c’est meilleur.

Bon appétit !

Leftover sweet potato and onion, and hot dogs.

And guys. I RAN OUT OF SALAD GREENS. I knew I was out, and I didn’t buy more and then I was shocked I was out. You ever do that?

I made a weird salady thing with sunflower sprouts and Healthy 8 mix from Trader Joe’s and it was actually really good. Like a weird coleslaw.

Are you ready for the holiday weekend? #whole30

Cookies sans gluten version rock & roll muesli et chocolat

J’en connais un à la maison qui me réclame très régulièrement ces cookies sans gluten aux flocons de céréales : une version muesli des traditionnels cookies.

De délicieux – et très sains – biscuits à grignoter avec volupté au goûter…

Flocons de riz, de sarrasin, de millet, de châtaigne : le plus dur sera de faire votre choix parmi tous les flocons de céréales disponibles en magasin bio !

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Tarte à l'oignon, au bleu et aux cinq épices

6 personnes - Préparation : 15min - Cuisson : 40min


Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 3 oignons / 50g de pignons de pin / 125g de bleu d'Auvergne / 3 œufs / 35cL de lait / 1c à soupe d'huile d'olive / 1/2c à café de cumin en poudre / 1/2c à café de mélange quatre épices / sel / poivre / un peu de beurre pour le moule.


- Préchauffez le four à 180C. Beurrez un moule à tarte et foncez-y la pâte feuilletée.

- Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pour qu'ils soient dorés. Saupoudrez avec les épices, mélangez et répartissez sur le fond de tarte.

- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Salez peu, poivrez puis ajoutez le bleu d'Auvergne émiettez et mélangez à nouveau. Versez sur les oignons et parsemez de pignons de pin. Enfournez pour 30min et servez chaud.

  • Imagine que tu es au milieu de la jungle et que tu trouves une cabane bordée d'une rivière. Tu rentres dans la cabane et tu vois, à gauche 7 petits lits et à droite une petite table avec 7 petites chaises.
  • Sur la table il y a un saladier avec 5 sortes de fruits différents :
  • * Pomme
  • * Banane
  • * Fraise
  • * Pêche
  • * Orange
  • Quel fruit tu choisirais ?
  • Ta sélection nous apprend beaucoup de ta personnalité.
  • RÉSULTATS:
  • * Pomme -> signifie que tu es le genre de personne qui aime manger des pommes
  • * Banane -> signifie que tu es le genre de personne qui aime manger des bananes
  • * Fraise -> signifie que tu es le genre de personne qui aime manger des fraises
  • * Pêche -> signifie que tu es le genre de personne qui aime manger des pêches
  • * Orange -> signifie que tu es le genre de personne qui aime manger des oranges

Salade de poulet au citron et à la feta 🍴🍗
Pour 4 personnes :
- 4 escalopes de poulet - 150 gr de feta - 125 gr de salade - 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 cl d'huile d'olive - 1 citron
Coupez les escalopes de poulet en lanières. Pressez le citron. Râpez finement le zeste et mettez le dans un plat creux avec le jus. Ajoutez le poulet mélangez et laissez mariner 1 heure au frais.
Détaillez la feta en cubes. Pelez et hachez l’ oignon et l'ail. Dans une sauteuse, faites revenir doucement l'ail et l'oignon avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive pendant 5 mn, puis ajouter le poulet et sa marinade, montez le feu et faites dorer le poulet à feu vif 10 mn en remuant sans cesse. Salez, poivrez et laissez refroidir.
Dans un saladier, réunissez les cubes de feta, la salade et le poulet froid avec son jus de cuisson. Ajoutez le reste d'huile d'olive, mélangez et servez.
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Quiche au brocoli et au gorgonzola

6 personnes – Préparation : 15min – Cuisson : 30min


Ingrédients : 1 pâte brisé / 30cL de lait / 10cL de crème liquide / 3 œufs / 300g de fleurettes de brocoli / 100g de gorgonzola / poivre.

- Préchauffez le four à 160°C. Faites cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur ou à l'eau bouillante salée pendant 5min. Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.  

- Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, le lait et la crème. Poivrez. Détaillez le gorgonzola en gros cubes. 

- Répartissez les fleurettes de brocoli et les cubes de fromage sur le fond de tarte . Coulez l'appareil et enfournez pour 30min. 

Autour des lentilles: Cake

INGREDIENTS

  • 250 g de farine
  • 100 g de lentilles vertes du Puy
  • 4 œufs
  • 200 g de petits lardons fumés
  • 1 sachet de levure en poudre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 20 cl d'huile
  • Sel, poivre


METHODE 

Verser 35 cl d'eau froide dans une casserole, ajouter les lentilles et les faire cuire pendant 20 minutes.

Faites cuire les lardons.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, l'huile puis la crème fraîche, saler et poivrer.

Incorporer les lardons et les lentilles égouttées, mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et fluide.

Verser cette préparation dans un moule à cake.

Mettre au four pendant 1 heure à 1 heure 15 (165°C).


Source: 
http://www.lalentillevertedupuy.com/recette-cake-aux-lentilles-vertes-du-puy-et-aux-lardons-r211.html