SU ATENCION UN MOMENTO PLS

Queridas Ofiuras y Foraminíferos amigos (followers or not):

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Con el  “reciente” traslado de la ZoeLu-sede a Vigo se me ha ocurrido una idea genialiciosa como todas mis ideas, of course

HACER UNA SUPER MEETUP CON GENTE VIGUESA Y DE ALREDEDORES (Pontevedreses, Orensanos, Santiagueños, de Porriño o cualquier pueblo marginal XD, o incluso portugueses)

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Asique agradeceria la mayor difusión y ayuda para este tipo de tarea pls!

Recordad que espero vuestros mensajes, ask, cartas de fan o gaviotas con pergaminos atados a las patas (mi nueva casa está provista de pista de aterrizaje y nidos encima de la terraza)

Un saludo de Soe

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Vellutata di porri e patate. Un piatto chic e veloce

Vellutata di porri e patate. Un piatto chic e veloce

Una vellutata di porri e patate è un piatto chic, da gustare preferibilmente di sera. Facile e veloce da preparare, servito adeguatamente si presta ad una certa scenografia.

Ingredienti per 4 persone

1 porro, 600 g di patate, 80 g di parmigiano grattugiato, 150 ml di panna, sale

 

Preparazione:

lavate il porro e levate la prima foglia più esterna. Tagliate a tocchetti di circa un paio di cm e…

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cleancupmovedown said:

You never painted me like one of your French girls, but I still love you.. Now have one last mojito with me, Norri-Porri...

Please do forgive me Reg. I thought I had more time. It would be an honor to share one last mojito with you.

((T_T))

Le cappesante giganti arrostite su cremoso di patate novelle e porri , snack di parmigiano e spinacine fresche. #enotecacentrale #Foodinspiration #Mestrino #Padova #Wineandmore #Percorsi #Enotecapadova #Foodpadova #Ristorantipadova #Instapics #Food #Wine #Foodporn #Instamood #SamsungS3 #Smartphonepics #Fotografocose #Followme #likeforlike #Sticazzi #Followback #Intagood #Instacool #Instafood #Intagramer #Picsoftheday #Folollowxfollow (presso enoteca centrale)

La leggenda del porro

La leggenda del porro

Numerose leggende sono legate al porro, simbolo nazionale del Galles. Si dice che alla vigilia di una battaglia contro i Sassoni, St. David consigliò ai Britanni di portare sui berretti i porri, per distinguersi dai nemici. Un consiglio che portò a una grande vittoria. Lo stesso espediente fu utilizzato anche a fianco di Enrico V alla battaglia di Azincourt nel 1415.  Ancora oggi nel giorno di St…

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Cerrajero de O Porriño 603 909 909 Locksmith. Servicio de atención las 24 horas, en aperturas de puertas y persianas de todo tipo, Instalación de cerraduras y motores. Abrimos Cajas fuertes, Coches, Amaestramiento de cerraduras, Reparamos Averías y Sustituimos, Cambiamos Cerraduras y Bombillos de todas las marcas. Cierres, Rejas y Persianas. Precio especial para comunidades de vecinos. Hacemos cerrajeria Total. Cerrajero 24 horas, Cerrajeros de Pontevedra.

O Porriño

Il Potage Parmentier è uno dei piatti della tradizione culinaria francese e viene preparato con ingredienti poveri come patate e porri.

200 gr di panna
750 gr di patate
un pezzetto di burro pepe qb
sale qb oppure un dado vegetale
250 grammi di porri 

Tagliate i porri e stufateli nel burro per 5 minuti girandoli spesso.Aggiungete le patate tagliate a pezzi e cuocete per 5 minuti sempre a fuoco lento.

Aggiungete il brodo o acqua calda e e cuocete fino a quando le patate non saranno morbide.

Frullate, aggiungete la panna il sale ed il pepe e cuocete per 5 minuti ancora.

Impiattate aggiungendo del parmigiano grattugiato,dei crostini unti di olio e una spolverata di prezzemolo(lo renderà fresco)…

Una pizza speciale con una compagnia speciale..
la pizza di Ometto, vincitrice ad Amburgo: asparagi, lardo di Colonnata, pomodorini e porri..
#trattoriadaometto #bedizzano #oltreilmarmoacarrara #pizza #italianfood

La costoletta di vitello panata e dorata alla milanese con millefoglie di patate e porri, salsa al curry. #Instapics #Foodinspiration #Wineandmore #Food #Wine #Foodporn #Instamood #SamsungS3 #Smartphonepics #Fotografocose #Followme #likeforlike #Sticazzi #Followback #Intagood #Instacool #Instafood #Intagramer #Picsoftheday #Folollowxfollow #topfoodpics (presso enoteca centrale)

Sorpresa! Eravamo in due, abbiamo optato per un menù degustazione di terra e scelte alla carta.

Devo dire che sono stati veramente gentilissimi a cambiare il primo e il dolce del menù degustazione.

Nel dettaglio, il menù è composto da due antipasti, un primo, un secondo e dolce per 35 euro.

Il primo antipasto era un pancotto con salsiccia e porri fritti su crema di fagioli, il secondo (finta trippa) era una frittatina condita come se fosse trippa.

I due antipasti hanno toccato livelli veramente altissimi.

Per il primo mi sarei aspettato un po’ di più (Rigatoni alla carbonara) però comunque superiore alla media.

Il secondo (Maialino) era praticamente perfetto.

Peffetto il dolce (Mont blanc a modo mio) con meringa, crema di castagne, panna e cacao.

Alla carta, abbiamo preso invece un involtino di pasta filo con verdure e anche qui livelli molto alti.

Il primo ottimo (rigatoni Cavaliere con carciofi e guanciale) così come il secondo (verdure croccanti e burrata).

Il servizio è stato molto cordiale e preciso.

Lo chef Dino De Bellis si conferma come uno dei migliori di Roma! Costo finale 80 euro, vino compreso.

o
SteveAlbini

*78/100*35€/50€

Via tuscolana 1199, 00173 Roma, Italia Tel. 06.72633173

Ristorante Salotto Culinario. Roma Sorpresa! Eravamo in due, abbiamo optato per un menù degustazione di terra e scelte alla carta.
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