nakombi

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Comida japonesa em Brasília (A Saga)  – Começando mal

Já falei mal aqui de quase todos os restaurantes japoneses que fui em Brasília, mas eu sei que sei lá, posso ter errado na percepção ou meu senso de preço justo está muito defasado. Mas a questão é que eu gosto de comida japonesa e gostaria de comê-la onde eu moro. Então vou tentar experimentar os restaurantes daqui que ainda não conheço para poder indicar….

Tem aqueles momentos em restaurantes que não tem outra palavra, você se sente ao mesmo tempo idiota e injustiçado. Idiota porque se você tivesse prestado atenção aos sinais, lido a crítica no Trip Advisor, reparado no imenso espaço vazio do restaurante, ou mesmo seguido os seus instintos mais básicos (como diria Fernando Collor) , você saberia que não vale a pena. Injustiçado porque você acha que os restaurantes deveriam ao menos fazer uma comida boa.

Conheci um Nakombi da pior forma possível, estava com muita fome e todos os restaurantes daquela quadra estavam muitos cheios e com pessoas esperando na porta.

Eu sequer entendi a piadinha no título, a não ser quando eu entrei no restaurante e vi uma Kombi toda decorada no meio, usada de balcão. A idéia é que você tenha a sensação de estar comendo comida de rua dentro do restaurante. Sim, aí entra a minha idiotice, eu poderia ter ido embora nesse momento, mas ai eu pensei, vai que é barato?

O rodízio é 70 reais. Isso não é barato, mas se você tentar pedir a la carte, não vale a pena. Já estava lá então a fome me conduziu ao rodízio. O que posso dizer é que não é uma comida japonesa tradicional, mas nem dessa nossa tradição americanizada hot-filadelfia o restaurante passa. O arroz é doce, a alga é borrachuda e tudo tem cream chease como se ele fosse a solução mágica para a falta de cuidado e atenção à qualidade dos ingredientes.

Não achei nada entre os pratos frios ou quentes para destacar. Não posso dizer que comi algo horrível, mas fiquei pensando qual a diferença de lá para o Sushi Loko, ou mesmo para aquelas bandeijinhas de sushi que vendem no Pão de Açúcar e francamente não tem.

Não vale a pena, não recomendo e nem o endereço vou publicar para não dar idéias.