Arran 1997/2013 #387 (50,5 %)

image

Arran har det ikke vært ekstreme mengder av på denne bloggen, men jeg kan forsikre om at det ikke er fordi jeg mener Arran er dårlige greier. Tvert imot – særlig single cask-tapningene deres har en tendens til å være svært bra, attpåtil til en grei pris. Dette er en single cask-tapning som ble destillert den 19.3.1997 og tappet den 5.3.2013 fra et sherry hogshead. Det ga 200 flasker.

På nesen fant jeg korn, vanilje, sjokolade, sitrus, litt nøtter (hasselnøtter, litt brente mandler?), mint, honning og litt grønn te. Smaken var søt, med toffee, vanilje, malt og honning. Fyldig. Avslutningen var lang og søt, med tørket frukt og litt røde epler. Etter hvert noe tørrere. Med litt vann kom det til mer vanilje og malt på nesen; smaken fikk mer vanilje og honning, mens avslutningen fikk noe te, toffee, vanilje, honning og et hint av ingefær.

Ikke en typisk «sherrybombe» der spriten minner mer om sherry enn whisky, men mer subtil sherrylagret whisky med godt såkalt «råvarepreg» – man kjenner virkelig kornet og spriten i tillegg til fatet og sherryen.

Karakter: 88/100

(Takk til Kjell Tore!)

Kassadisk: Førsteinntrykk av SIT kiosk, Christer

image

Jeg tok turen innom SIT kiosken på stripa for å undersøke det vi skulle jobbe med i prosjekt 3, nemlig kassadisken i brustabuer og kiosker. For å danne meg et inntrykk av hvordan brukeren, i dette tilfellet kunden, opplever kassadisken gikk jeg gjennom kassadisken samtidig som jeg dokumenterte ting jeg syntes var interessante. Det første som slo meg var at de hadde 3 kasser til en så liten butikk, dette gir inntrykk av at de håndterer store mengder kunder på en gang, jeg kan godt tenke meg at trafikken i butikken er relativt lav fram til lunsj, da den øker betraktelig. Å sørge for god flyt blir derfor veldig viktig. 

image

Den andre tingen som slo meg var hvor liten selve kassen var. Det er veldig lite plass for kunden å legge fra seg varene, men dette er antagelig fordi kundene akkurat her ikke kjøper så mange varer om gangen men et problem jeg observerte med denne løsningen var at kundene måtte fjerne alle varene sine, uansett hvor mange, før neste kunde kan komme til og betale sine varer. Dette førte ofte til at kunder flyttet seg til en midlertidig krok der de la varene sine før de så begynte å pakke de ned, som vi kan se på bildet under. Alternativet er at kunden står i kassen og flytter seg bare litt for å slippe til neste kunde, men dette oppleves nok litt vel intimt. Førsteinntrykket på denne løsningen med små kasser er at det er en god ide, men at størrelsen på  ”utsjekking-området” burde vært litt større. 

image

Til slutt vil jeg snakke litt om følelsen jeg fikk av å gå gjennom kasseområdet. Det føltes litt forvirrende å vite hvor man skulle gå, hvilken kasse som var ledig og om man bare kunne ta en pose, eller måtte man betale? Kunden kunne nok fått flere visuelle hint om hvor han burde gå og hva som forventes at han gjør til en hver tid for at det skal gå raskest mulig. Spesielt vanskelig kan det bli for kunden når to kasser står ovenfor hverandre, hvis det står mange i kø blir man usikker på om det oppfattes som uhøflig å bytte kø.

Christer Rebni

Text
Photo
Quote
Link
Chat
Audio
Video