MISTRZOWSKIE ŚNIADANIE

Jajka w połączeniu z łososiem smakują wyśmienicie ale jeszcze lepiej kiedy podamy je na ciepłych chrupiących Croissant’ach! :)

Potrzebne:

- 4 jajka

- 2 łyżki zimnej śmietany 18 % 

- 2 łyżki masła

- łosoś, wędzony w plastrach

- 3 stare (3, 4 dniowe, suche) Croissant’y

Rogaliki kroimy w grube plastry, układamy na patelni (teflonowej, bez tłuszczu). Na średniej temperaturze przyrumieniamy je z obu stron. W tym czasie w rondelku rozpuszczamy łyżkę masła i dodajemy jajka, cały czas mieszając… Przekładamy bułeczki na drugą stronę… Kiedy jajka trochę zgęstnieją odstawiamy z gazu, mieszamy, dodajemy śmietanę, mieszamy, dodajemy resztę masła. Odstawiamy jajka. Układamy na Croissant’ach plasterki łososia i kładziemy jajko, sól, pieprz. Niebo w gębie! :)

Smacznego! Kasia

image

Text
Photo
Quote
Link
Chat
Audio
Video