grieb&benzinger

#Desayuno Felíz Miércoles | MOFONGO de Chicharrón , uno de los platos más humildes y sabrosos del Caribe y Centroamérica. Se confecciona pochando por 20 min. en agua ligeramente salada el ingrediente protagonista rebanado (lamas de 5mm): el PLÁTANO, que debe estar “Pintón” (Más VERDE que MADURO), éste luego se escurre y se SOFRÍE (Fritura en Sartén con 1cm de aceite). Al enfriar se maja en un mortero con ajo y trocitos de chicharrón previamente cocido. Se pueden formar croquetas y sofreirlas nuevamente 1 par de minutos, hornearlas o presentar el Mofongo majado como un “Vol au vent” ó Volován, para rellenarlo con el Chicharrón. | Rep. Dominicana, Cuba y Puerto Rico se disputan la paternidad del MOFONGO y desde luego introducen en el variantes regionales gustosas. Los Chefs locales han hecho trascender éste humilde plato con elementos como pueden ver en la imagen inferior : Rellenos a base de pescados, guisos de aves y carnes, langostinos y langosta con salteados a base de tomate y ajíes locales. Un excelente ejemplo de como la Cocina puede potenciar el turismo de un país. | #ComparteEstePostConUnAmigo #Mofongo #Platano #Plantain #Crackling #Ciccioli #Banana #Banane #Crépitenent #Torresmo #Griebe #Kruste #food #InteligenciaColectivaEnAccion #AngeloCampione

Simply Bespoke Check List:

1) Bespoke Simply Abu Dhabi Gold iPhone6 📱by Gold Genie @GoldGenie_UK 😍👌🏽😍

2) Bespoke Simply Abu Dhabi time piece ⌚️ by Grieb & Benzinger @Grieb_Benzinger 😍❤️😍

3) Simply Abu Dhabi Coffee Table Book by @arniehira @jordanalynch & @harveyhira printed and distributed by @AbuDhabiMedia and #UPP Abu Dhabi

“Strive For Perfection In Everything You Do” ❤️❤️❤️❤️🇦🇪 #abudhabi #abu_dhabi #simplythebest #amazingabudhabi #myabudhabi #inabudhabi #luxury #luxurylifestyle #luxuryatyourfingertips #griebandbenzinger #griebbenzinger #goldgenie #gold #blacktulip #simplyabudhabi @simplyabudhabi (at Department of the President’s Affairs)

vimeo

Fiat 500 “La Vita é Bella”

Agency: W+K Shanghai

Production: triggerhappy Berlin
Director: Ralf Schmerberg
Cinematographer: Frank Griebe

Year: 2013

The One & Only Baba Zayed Time Piece by @grieb_benzinger at @MarinaMallAD tonight as worn by our CEO @arniehira live from our @amazingabudhabi it’s #simplythebest quite @simplyabudhabi
#photo 📷 captured by @arniehira
#simplyabudhabi #babazayed #foundingfather #sheikhzayed #marinamall #marinallmallad #myabudhabi #inabudhabi #abudhabi #abu_dhabi #loveabudhabi #amazingabudhabi
#luxury #luxurylifestyle #luxuryatyourfingertips #sheikh #alnahyan
@mbzphotos @hhtbz @sheikhmansour @hhmansoor @ksn_11 👑
@simplyabudhabi is owned & operated by @arniehira @jordanalynch & @harveyhira ❤️❤️❤️❤️ (at Marina Mall, Abu Dhabi)