csadag said:

engem érdekel, mesélj! miért jó ez a vegánság? na nem mintha egyébként olyan sok húst vagy tejterméket tolnék (előbbit szinte semmit), de nem nagyon gondolom, hogy jobb lenne nekem, ha utóbbit teljesen kizárnám az étrendemből

mivel te kérdezted meg egyedül, hogy miért jó a vegánság, ezért megpróbálom a legjobb válaszokat összegyűjteni. örülök, hogy nem azt kérdezted, mi a hátránya, mert természetesen akad az is valamennyi, de ezeken könnyen túl lehet lendülni (pl. összeférhetetlenség a magyar vendéglátással, bolond/fanatizált önjelölt vegán próféták, aggódó/lesajnáló mindenevők, túl sok szénhidrát és rost, néhány nehezen beszerezhető alapanyag, némely lusta napok, amikor nincs kedve az embernek a különleges étrend nevében megtennie azokat a bizonyos apró erőfeszítéseket). egyébként azt már szerintem leírtam az elején, hogy én se pusztítottam túl sok húst, vagy agyontartósított / trash dolgot, igyekeztem minél több helyben termett friss áruval feltölteni a konyhát, minél többet főzni és nem támogatni azt, amiről ebben a filmben mesélnek. ó igen, egyébként nőből vagyok, szóval szeretném továbbra is tartani a 14 éves kori súlyomat egészen életem végéig - és szó sem lehet finomított lisztről / olajról / cukorról / konzervről!

*- FINOM!

- nyáron alig van szüksége az embernek húsra és igyekszik olyan könnyedén táplálkozni, mintha csak a napfényes éterben kívánna röpdösni. télen nem tudom milyen, de elég sokan virulnak vegán stílusban (sőt, raw vegan üzemmódban is)

- ilyenkor még a nagy élelmiszerláncokban is olcsón, jó minőségű magyar zöldségekhez / gyümölcsökhöz lehet jutni, Aldi/Lidl boltokban akadnak továbbá meglepően hasznos áruk - kókuszzsír, olcsó szárított paradicsom / extra szűz olívaolaj / nádcukor / szárított gyümölcsök / bio polc. egyszóval hótziher, hogy olcsóbban jössz ki anyagilag.

- a legjobb persze piacra / vásárcsarnokba járni és bolygónk kizsákmányoló élelmiszeripari berendezkedését magunk mögött hagyni. azt hiszem a legtöbb ember nem vett még élelmiszert olyan embertől, aki maga termesztette a portékáját. persze, ettem én is már silány minőségű, a természetesnek nem megfelelően táplált, antibiotikumokkal telenyomott állat húsát, íztelen importált zöldségeket/gyümölcsöket, ez mind annak az önpusztító rendszernek a termékei, amire bármikor nemet lehet mondani. nem azt mondom, hogy az erre tartott állatokat nem szabad levágni, de nem mindegy, hogyan vannak tartva ezek az állatok (akár pusztán a fogyasztó saját érdekeit szem előtt tartva) és hogy mennyi erdőt vágnak ki azért, hogy ócska, agyoncsomagolt/tartósított élelmiszeripari tömegtermékekkel lássanak el minket. lehetséges, hogy ez a rendszer nem is tartható fenn túl sokáig…? mindenesetre egy vegán lényegesen kevésbé megterhelő a környezet számára, mint egy konzumidióta trash-food függő. menj ki elegendő szatyorral a piacra és vegyél szezonális terményeket!

- új ízek, új receptek, gazdagodik az ember ízlelése. a tudatos választás/fogyasztás adta büszkeséget inkább nem mondom, mert ez már tényleg kissé teátrális téma.

- a tejtermékek és a hús megvonásával esetlegesen fellépő vitamin / ásványi anyag hiányok tök könnyen orvosolhatók növényi forrásból is (olajos magvak, hüvelyesek, spenót, brokkoli, esetleg az ellentmondásos megítélésű szója) - talán a kalcium az egyetlen, amit lehet, hogy tabletta formájában kell pótolni.

- szója: szerintem a pótlási kényszer egy tévedés. minek vagy vega, ha azt hiszed, hogy ezzel valamiről lemondasz? a szója ráadásul szinte kizárólag GMO és valószínűleg semennyire sem egészséges, szóval nyugodtan ki lehet hagyni.

összességében az öt nap után nem maradok (egyelőre) vegán - a méz megvonását eddig is viccnek tartottam, tojást eddig is és ezentúl is őstermelőktől veszek, húst megbízható hentestől, a sajttal viszont komolyan megpróbálok mértékletes lenni - talán az újonnan megismert ízek birtokában úgysem leszek ennyire rápörögve. hát ennyi, kíváncsi vagyok, mire jutsz mindebből!

i never knew i could be sexually attracted to a nose but then i found out about richard armitage.

ha nagyon szeretnék pasit felszedni innen, szerintem tolnék egy gépojt az autószerelő műhelyemmel a háttérben, amelyben jelenleg egy porsche 944-es áll. (utóbbit sajnos elszállítják pár óra múlva)

mit lehet kezdeni egy műhellyel, amibe simán beáll egy IFA is? 

Kedves Emberek!

Ha esetleg tudtok olyan álláslehetőségről szűkebb / tágabb környezetetekben, ahol a jövőben kimaxolhatom újságírói / PR / marketing skilljeimet, és ki tudom tölteni felesleges szabadidőmet, akkor legyetek szívesek szólni. Privátban. Köszönöm. <3

Addig is itt a LinkedIn profilom, a többit meg majd részletezem. 

direkt elmondtam a főnökömnek még a munkakezdésem elején, hogy dél és egy óra közben ne telefonáljon

a többit már gondolom kitaláltátok

1996-ban Fekete Gabor barátomnak (http://gaborfekete.ch/) készítettem  esküvői meghívót, és most – költözködés miatti rámolás-csomagolás- kidobálgatás közben – találtam egy régi szkecsbukot (igazából füzet:-), benne ezzel a firkával. Biztosan a kész darab is előkerül… (vagy nem!), de addig is … amíg még van netem (!) … a többit majd meglátjuk :-)

Text
Photo
Quote
Link
Chat
Audio
Video