araxigrill

Por: Patricia Diquez

@pdiquez

Últimamente me ha dado por comer hamburguesas… entonces decidí hacer unas de cordero en mi casa, pero quería averiguar un poco sobre el tema así que busqué en el blog de The Pioneer Woman, donde Ree Drummond (@thepioneerwoman) habla de las cualidades que, según ella, debe tener una hamburguesa perfecta:

1. Deben tener una relación de 80/20 entre carne molida y grasa

2. La carne debe estar bien condimentada antes de formar las hamburguesas.

3. Deben tener muchos ingredientes encima, según ella, queso amarillo no basta.

4. El pan debe estar tostado por afuera, pero suave por adentro.

No hay como hacerlas uno mismo, pero si quieres unas hamburguesas perfectas ve a Araxi Grill en Galerías de Sebucán y prueba la hamburguesa de BBQ… no vas a querer probar otra!