amúgy ez legyen már közszolg

a szombat mindig csicska pesten, de a pénteknek van íze, jó csípős és hozzávalókban gazdag, még viszonylag az időjárás is emberes. megihatunk pár fröccsöt vodkával fizu előtt az Előre57-ben, az Udvarromban, a Fügében, a Buborék alattomosát csak nagyon speciális esetekben verjük be. ihatnánk a Gödörnél is, de elmúltunk már 15évesek, kihullott a tartalék rasztatincsünk és a pasink sem gördeszkavilágbajnok. ha külföldi barátaink látogatnak meg, akkor természetesen, hogy az Ellátóba, vagy a Szimplakertbe visszük el őket, ha a diszkós barátaink tartanak velünk, akkor meg éjfélkörül bevergődünk Magyarország Ibizájára, a Gozsdu udvarba és ha eleget ittunk, akkor talán még egy két tánclépést is lenyomunk a Kolor pincéjében. a Kisüzem és a Telep arra való csupán, hogy benézzünk és konstatáljuk, hogy olyan gyönyörű és menő fiújink nem lesznek soha, mint akikkel ezek a helyek vannak tele. a Kockába meg csak akkor nézünk le, ha ismerős játszik. az A38 hajó túl messze, Külkoloros bulit sem hirdettek és az R33 is egy kész zsákbamacska, hogy mire lehet számítani. A Beat on the Bratben ki lehet lesni azokat a tumblres fiúkat, akikről kevés a gpoy, de akár megérhetnek egy misét, viszont bent senki nincs, kinn meg indokolatlanul sokan, a Vittulában pedig valószínűleg a már szinte közjegyző által hitelesített legnagyobb, illetve wannabe tumblr sztárok hánynak sugárban. egymás hátára. a Cézár bezárt, a Kakasba pedig csak akkor ér menni, ha tényleg nincs más opció és már legalább egyszer összehugyoztad magad aznap este, de nincs motivációd az életre és a hazaindulásra. Persze ott a Fogas, ahol minimum három csapatnyi külföldi túrsita vágna partiba bármelyik budapesti hostelben, vagy akár magában a Fogas hoszteljében, de a zene nagyon ritkán jó és a tömeg nagyon gyakran hatalmas. Az Instantba nem megyünk, mert otthonhagytuk a flitteres blúzunkat és a Morrisonshoz meg álértelmiségi művészek vagyunk. A kazinciucca macskakövein végigvágtathatunk mégegyszer, de mind az ucca, mind én biztosan tudom, hogy felesleges. a Fekete Kutyát már majdnem megkívántam, de még túl új - mégis mit csináljak ott - a B city meg túl régi - mégis mit csináljak ott. Persze a komfort zónát nem hagyhatjuk el, házibuliba meg senki nem hívott, mert amúgy nincs jelentőségünk, szóval kérdem én:

MI A FASZT LEHET CSINÁLNI A VÁROSBAN??!

János (56)

- Szakács vagyok. Nem látszik rajtam. Több mint húsz évet dolgoztam, le vagyok százalékolva. 28.960 Ft-ot kapok. A Béke Szállóban voltam tanuló három évig, elvégeztem a szakács sulit az Ecserin, meg van egy üzletvezetőim. Nem tudom hallott-e a Dunszt Károlyról, meghalt már az öreg, 186 kiló volt, jó magas ember, sose felejtem el. Tőle tanultam, meg a Dr. Hoffmann Ottótól, ő volt a technológia tanárom. Úgy mondtuk, hogy jön a Vörös, mert vörös volt a szakálla.

- Mikor főzött utoljára?

- Hát én már meg nem mondom. Főztem, de nem étteremben, hanem havernál.

- Mit lenne kedve főzni?

- Egy jó halászlét. Imádom! Érzék kell hozzá. Valamikor pincér akartam lenni, de nem volt hely, már csak szakácsfelvétel volt. Mondom anyunak, mit csináljak? Menjél fiam szakácsnak, legalább meghízol! Nem híztam. De nem bántam meg.

A kávéházi kultúra virágkora is megmutatta, milyen tempóra képes ez a város, ha sikerül meglovagolnia az ördögöt. Mert Budapest borzasztóan gyors és simulékony női tehetséggel képes égbekiáltó hűtlenségei mellett mégis hűséges maradni. 

Text
Photo
Quote
Link
Chat
Audio
Video